中秋烤肉吃超過「這個量」恐增17％大腸癌風險！ 醫師：掌握4原則安心吃

文章轉載：信傳媒、Yahoo奇摩新聞

圖片來源：Yahoo奇摩新聞

中秋烤肉好吃又好玩，但致癌物多環芳烴（Polycyclic aromatic hydrocarbons ，PAHs）容易在烤肉過程中產生、進而依附在食物表面。